Mardi 10 juin 2008 2 10 /06 /Juin /2008 19:31

Le Château Sirène fait partie de ces domaines qui étaient classés « bourgeois » dans le classement de 1978 et qui ont été déclassés en 2003. Et pour cause…

 

Ce millésime 2001, encore classé comme bourgeois, ne mérite effectivement pas son rang. Pauvre en goût, il dégage une odeur faible et acide, une saveur de poivre peu engageante.

 

Rien ne rattrape cette mauvaise première impression. Le laisser respirer, le décanter, attendre une heure, deux, vingt-quatre, ne change rien. On reste sourd à l’appel du Sirène. D’autant que son prix n’est pas des plus modestes : 10 €.

 

Note importante pour plus tard : se méfier des crus bourgeois déclassés en 2003

 

Nom du domaine : Château Sirène

Appellation : Saint-Julien

Classement : Déclassé en 2003

Millésime : 2001

Prix : 10 €

Note : 06/20

Appréciation : A déconseiller pour soi comme pour ses proches, à moins qu’on leur veuille du mal et qu’on ait de l'argent à mettre par les fenêtres.

Publié dans : Dégustation - Par 1001Bouteilles
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